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LA CONSERVAZIONE DEL CAFFÈ
29 marzo 2022
Come conservare il caffè? Verità, consigli, leggende e falsi miti sulla perfetta conservazione del caffè artigianale
Ogni volta che apriamo una nuova confezione di caffè, il nostro olfatto viene investito da un aroma inconfondibile: forte, intenso, corposo, deciso, persistente, ma al tempo stesso fugace; spesso non ritroviamo questa sensazione alla seconda apertura. I chicchi di caffè
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