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1.

FUSARI BIO

Un caffè davvero buono, in tutti i sensi: Caffè Fusari propone la miscela biologica tra Arabica e Robusta.

 

Il Caffè Fusari bio nasce dalla miscela di ben sette monorigini, valutate e selezionate tra le migliori provenienze.

 

I vari caffè che compongono la nostra miscela biologica sono coltivati con metodi esclusivamente biologici, senza l’utilizzo di concimi chimici e fitofarmaci. La lavorazione di Caffè Fusari si conclude mantenendo gli alti standard certificati e si completa con l'insacchettamento, fatto con amore, attenzione e rispetto, valori chiave della nostra attività artigianale.

 

Gusto e natura certificati: questo particolare prodotto ci è valso il titolo di Eccellenza nella guida L’eccellenza delle torrefazioni italiane, selezionate da Gabriella Baiguera per la guida di De’ Longhi.

 

Il giudizio espresso dagli esperti sulla Guida è stato:

“È ricca di pregiate origini la miscela di Fusari, composta di caffè biologico di specie Arabica e Robusta proveniente da Colombia, Messico, Etiopia, Indonesia e da altre piantagioni d'America, India e Africa (...) Fusari Bio, una miscela ricca, composta di sette caffè Arabica e due Robusta (...), ben tessuta e priva di difetti. L'espresso si presenta bene, la crema è persistente e omogenea, di un bel tono nocciola. Il caffè è poco acido e gradevolmente amaro, il corpo si esprime bene e maschera la leggera astringenza, peraltro spesso apprezzata dall'appasionato di caffè espresso" 

2.

UNICO

Aroma pieno e cioccolatato, con impressioni di frutta secca tostata.

 

La miscela Unico di Caffè Fusari è dedicata ai professionisti più esigenti: supera tutti i test dell'espresso.

 

La miscela Unico nasce dalla combinazione perfetta per un caffè in tazza cremoso e incisivo di quelli che si fanno ricordare e che fanno chiudere gli occhi quando lo si assapora. Eccellenze Arabiche e Sud Americane sostenute da un Asiatico gourmet. 

 

Una miscela fuori dell'ordinario, per veri intenditori, ricca di dolcezza, compattezza e cremosità.

3.

BLACK

Black di Fusari Caffè è una miscela dal corpo pieno, dall'aroma speziato e al gusto di cioccolato.

 

Mescoliamo 5 monorigini che danno vita ad una miscela rotonda, completa e, soprattutto, perfettamente equilibrata.

 

Selezioniamo il caffè di tipo Arabica, delle varietà Guatemala, Brasile, Messico, Colombia. Bilanciamo il tutto ad arte con il Robusta scelto esclusivamente tra il migliore India Kaapi Royale.

 

La tostatura è chiara per rispettare la qualità ed esaltare tutte le sfumature delle singole monorigini che la compongono.

4.

CAFFEINÒ DECAFFEINATO

Caffeinò decaffeinato Fusari: miscela, unica nel suo genere, decaffeinata dal gusto dolce e aromatico, quasi speziato.

 

Abbiamo provato combinazioni di monorigini decaffeinate provenienti da quasi tutto il sud del mondo e alla fine l'abbiamo trovata: una miscela equilibrata e gustosa di arabica e robusta, tanto perfetta da farne un marchio registrato.

 

Da crudo, il caffè viene rigorosamente decaffeinato attraverso un processo naturale con H₂0

 

La tostatura è chiara per rispettare la qualità ed esaltare tutte le sfumature delle singole monorigini che la compongono.

5.

CAFFEINÒ DECAFFEINATO BIO

Il nostro caffè decaffeinato biologico presenta un retrogusto gradevolmente selvatico dalle aromatiche note di cacao.

 

Da crudo, il caffè viene rigorosamente decaffeinato attraverso un processo naturale con H₂0, senza l’utilizzo di sostanze chimiche per non perdere il gusto e l’aroma speciale del caffè nero e raro.

 

A conferma della cura esclusiva e del rispetto che dedichiamo al nostro caffè, nel 2014 abbiamo ottenuto il riconoscimento della qualifica di Operatore biologico certificato da parte di Bios srl (Organismo di Controllo e Certificazione del metodo di produzione biologico ai sensi del Reg. CE 834/07 e 889/08 autorizzato dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali), e la Certificazione per la trasformazione, la commercializzazione e la somministrazione di caffè e prodotti biologici.

 

La tostura è:

  • chiara: per rispettarne la qualità ed esaltare tutte sfumature delle singole monorigini che la compongono
  • artigianale: eseguita in esclusiva dall'esperienza  più che ventennale di un vero artigiano torrefattore

 

Il raffreddamento avviene ad aria naturale per offrire un prodotto in purezza e senza interferenze.

6.

CAFFÈ AL GINSENG BIOLOGICO

La bevanda che si estrae dalla radice del ginseng è antichissima e considerata piena di proprietà benefiche: universalmente riconosciuta come stimolante, è l’ideale alternativa al caffè.


Gustoso e tonificante, il nostro caffè al ginseng, prodotto in Italia, proviene al 100% da agricoltura biologica certificata ed è coltivato senza l’utilizzo di antiparassitari, concimi chimici e senza ingredienti costituiti o derivanti da Organismi Geneticamente Modificati.


Pensato principalmente per chi opera nel settore Ho.Re.Ca. e per chi cerca un caffè al ginseng di qualità e naturale, è solubile e offerto in pratici barattoli dal packaging professionale da 700 g.


Un prodotto subito pronto che si presta benissimo anche alla rivendita.
• INGREDIENTI: zucchero di canna BIO, LATTE intero in polvere BIO, caffè liofilizzato BIO 7,9%, proteine del LATTE BIO, aromi naturali: ginseng 0,64%, sale. 
• ALLERGENI presenti negli ingredienti: latte

• ALLERGENI lavorati nello stabilimento di produzione: mandorle, nocciole, pistacchi, soia.

 

Avvertenze: i dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc.) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di stampare e di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

7.

ORZO BIO SOLUBILE

L’orzo è da sempre il naturale sostituto del caffè: elemento fondamentale della dieta mediterranea, è un’eccellente alternativa per chi cerca una bevanda naturalmente priva di caffeina, ideale anche per i bambini.


L'orzo Caffè Fusari, rigorosamente prodotto in Italia, proviene da agricoltura biologica certificata: coltivato e cresciuto senza l’utilizzo di antiparassitari o concimi chimici, il prodotto garantisce la realizzazione di una bevanda non solo gustosa ma soprattutto sana.


Pensato per chi cerca un orzo di qualità, naturale, solubile e in pratiche buste dal packaging professionale da 250 g.


• INGREDIENTI: orzo biologico
• ALLERGENI presenti negli ingredienti: cereali contenenti glutine.
• ALLERGENI lavorati nello stabilimento di produzione: cereali contenenti glutine, uovo, crostacei, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa, molluschi.

 

Avvertenze: i dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc.) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di stampare e di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

· Bentornato passato · Bentornato passato

Dicono di noi

  • Felix

    agosto 2021

    Einer der besten Espresso den wir jemals getrunken haben. Haben uns sogar Bohnen nach Deutschland schicken lassen. Danke für den schnellen und unkomplizierten Versand! Grüße aus Deutschland
  • Lorella Menghini

    luglio 2021

    ★ ★ ★ ★ ★
  • Lorena Francioli

    giugno 2021

    Very nice and traditional family business. We've been warmly welcomed by the coffee maestro's daughter. She took us through their production process and coffee machines collection. An absolute must for any coffee enthusiast, you can feel the passion...
  • Claudia Selena Raspini

    maggio 2021

    Ho appena acquistato una caffettiera napoletana e, a parte l'oggetto in sé che è bellissimo, sono rimasta colpita dal splendido servizio ricevuto. Monica ha dedicato tanto tempo a rispondere ad ogni mia domanda, con la massima gentilezza e disponibil...
  • Lara Garzon

    marzo 2021

    ★ ★ ★ ★ ★
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