La French Press, o caffettiera francese, o Coffee Press, è stata inventata in Francia a metà '800 ed è molto apprezzata in tutta Europa per la praticità con cui si riescono a preparare ottime tazze di caffè filtro.

La nostra French Press 600 ML (4 TAZZE circa) regala una tazzina con una buona corposità e un sapore pieno e gradevole grazie ai sedimenti non filtrati. L'infuso di caffè può essere più o meno intenso semplicemente variandone la quantità e i tempi di infusione, e si può realizzare sia attraverso l’estrazione a caldo sia, allungando i tempi, a freddo.

Il funzionamento della caffettiera francese è semplicissimo: nell'estrazione classica, si versa la polvere di caffè direttamente nel bicchiere, si riempie di acqua calda e si copre con il coperchio. Si lascia in infusione per qualche minuto, quindi si preme lo stantuffo così da separare grazie al filtro il caffè macinato dalla bevanda ottenuta; infine si versa direttamente in tazzina dal beccuccio dell’apparecchio.

Grazie a questo sistema di estrazione, riesce a catturare tutto il sapore del caffè, completamente immerso nell’acqua e dei suoi oli essenziali che non vengono filtrati.

Per l'estrazione a freddo, altrettanto semplice, la polvere va lasciata in infusione almeno 12 ore, anche in frigorifero e si può utilizzare, in alternativa all'acqua, anche latte vaccino o vegetale come di soya, mandorle, etc). Il risultato? Un caffè ancora differente, più delicato e tutto da provare.

Sicuramente una caffettiera versatile!

Da non utilizzare su fornelli (di qualsiasi tipo), né microonde, né forno. Lavabile in lavastoviglie.

Con l'acquisto della nostra Coffee Press in regalo 1 sacchetto da 90 grammi di CAFFÈ VERDE CRUDO!