RUANDA Imigongo
FINE ROBUSTA, MICROLOTTO
250 g
Grinding
Quantity
Price
14,75€
RUANDA Imigongo
FINE ROBUSTA, MICROLOTTO
250 g
Description and details
Rwanda, a land of a thousand hills, with its fertile volcanic soil at high altitude rich in nitrogen and still active volcanoes, its temperate tropical climate and prevailing equatorial fog, is ideal for high-quality coffee. Thanks to these foundations and increasing specialisation, in 2025 it confirmed its position among the best producing countries, winning the ‘Best of the Best’ award.
Origin: Rwanda
Farm: Imigongo
Botanical species: Robusta
Variety: Nganda
Classification: FINE ROBUSTA, MICROLOT
Altitude: 1,500 metres above sea level
Processing: Hand-picked - Fully washed
Roasting:
slow, to give each bean the right amount of time to express itself and achieve perfect crumbly texture
light, to respect its quality and enhance all its individual nuances
dedicated to the single origin and order
100% artisanal, done by hand, exclusively, by a true artisan roaster with over twenty years of experience
Cooling: natural air, to guarantee a pure product without interference
SCA score at origin
Aroma
8.00
Taste
7.50
Acidity
8.00
Aftertaste
7.50
Body
7.25
Equilibrium
8.00
Global
7.75
Uniformity
10.00
Sweetness
10.00
Cup
10.00
Score
84.00
RUANDA Imigongo
The Imigongo farm takes its name from the popular art form of the same name typical of Rwanda, traditionally created by women: geometric and spiral patterns in black, white and red, a true national symbol.
This micro-lot represents the excellence of Coffea Canephora, and the Nganda variety, with its strong, full-bodied aroma, offers particularly low acidity.
Grown at around 1,500 metres above sea level, a rare altitude for a Robusta, it has been processed to the highest quality standards: controlled fermentation, fully washed processing and maximum attention at every stage.
The altitude allows it to develop more complex sugars and it has a clean and intriguing profile in the cup: chocolate and cedar in a syrupy body with a thick crema, ideal for espresso and equally fantastic with other extraction methods.
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